Makói hagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy fej makói vöröshagyma, 1 közepes póréhagyma, 1 gerezd makói fokhagyma, 2 szem krumpli, kevés olaj, só, pirospaprika.
Elkészítés: Vágjuk karikára a hagymákat és kevés olajon pároljuk meg. Öntsük fel vízzel, majd sózzuk és szórjuk meg kevés pirospaprikával is. Tegyük bele a kockára vágott burgonyát és lassú tűzön fél órát főzzük. Ha kész, picit hagyjuk hűlni, majd tegyük turmixgépbe és néhány másodpercig turmixoljuk.
Keményítő napra kétszerre elég és nagyon finom!
Jó Étvágyat!