Sült csirkecombok hagymásan
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 tyúkhúsleves-kocka, kevés fokhagyma, fél dl olaj, víz.
Elkészítés: Reszeljük le, vagy vágjuk apróra a fokhagymát, majd kenegessük be vele a combokat. Tegyük a csirkecombokat egy tepsibe (én sütőzsákba szoktam).Utána tegyük a combok közé a hagymát és a leveskockákat is. Locsoljuk meg étolajjal, és adjunk hozzá egy kevés vizet – sütőzsákban készítve egyáltalán nem igényel vizet, ekkor szépen, lassan, a saját levében megpuhul. Melegítsük elő a sütőt kb. 200 fokra. Ha már forr, vegyük vissza a hőmérsékletet, 155-160 fokra és így süssük, míg meg nem puhul. Nálam másfél-két óra alatt készül el, de a sütés időtartama a sütő típusától és fajtájától függően eltérő lehet.
Csak salátával fogyasztva nagyon finom fehérje és vitaminforrás is egyben!