Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 tyúkhúsleves-kocka, kevés fokhagyma, fél dl olaj, víz. Elkészítés: Reszeljük le, vagy vágjuk apróra a fokhagymát, majd kenegessük be vele a combokat. Tegyük a csirkecombokat egy tepsibe (én sütőzsákba szoktam).Utána tegyük a combok közé a hagymát és a leveskockákat is. Locsoljuk meg étolajjal, és adjunk hozzá egy kevés [...]
Hozzávalók: 75 dkg csirke- vagy pulykamell, 8 db közepes méretű paprika, 6 db paradicsom, 1 nagy vagy 2 kisebb kígyóuborka, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, majoranna, 450 gramm tejföl, 450 gramm natúr joghurt. Elkészítés: A húst kevés olajon megpíritjuk. A zöldségeket közel azonos méretű kockákra szeleteljük. Mikor a hús szép aranybarnára pirult, összekeverjük a felszeletelt [...]
Hozzávalók 2 személy részére: 4 szelet karaj, 3 dkg liszt, őrölt paprika, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1,5 dl tejszín, só, olaj. Elkészítés: A jénait vagy tepsit beolajozzuk. A lisztet és a paprikát jól összekeverjük. A húsokat besózzuk, majd beleforgatjuk a paprikás lisztbe. Egyesével szépen sorba rakjuk a tepsibe. Megöntözzük a tejszínnel, majd megszórjuk sajttal [...]