Rozi néne sült lapockája
Hozzávalók: 75 dkg lapocka, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, étolaj, 1 dl tej, kevés méz Elkészítés: Miután a húst alaposan leöblítettük, ökölnyi darabokra vágjuk és besózzuk. Kuktába tesszük a húskockákat, olajjal meglocsoljuk, átpirítjuk, amíg majdnem fehérré válik a hús külső rétege. Ekkor belehelyezzük a hagymát, a fokhagymát majd felöntjük a tejjel és átkeverjük. A [...]