Gyümölcs nap
Gyümölcsnapon elvileg bármilyen gyümölcs fogyasztható, korlátlan mennyiségben. Reggelire, ebédre és vacsorára is.
Kedvenceim:
Finom gyümölcssaláta – Hozzávalók 4 személyre:
8-10 szem édes szilva, 30 dkg darabolt ananász, 1 nagyobb banán, 1 citrom, vaj, 1-2 csomag vaníliás cukor, kis alufólia tálkák, kis doboz natúr joghurt, 1 evőkanál méz
Előkészítés képpen a citrom héját alapos mosás után lereszeljük, majd a levét kinyomjuk. Miután lecsepegtettük a szilvát és az ananászt, a szilvát apró darabokra vágjuk. A banánt vékony karikákra vágjuk fel, majd kicsit megcseppentjük a citrom levével. Az alufólia tálkákat kivajazzuk és megszórjuk vaníliás cukorral. Miután a joghurtot elkevertük a mézzel és a citromhéjjal, a kis alufólia tálkákat megrakjuk gyümölccsel. Vaníliás cukorral megszórjuk, majd alufóliával lefedjük. Sütőben vagy grillsütőben 20-25 percig sütjük. A még meleg gyümölcssalátát meglocsolgatjuk a már elkészített citromos öntettel. A kis alufólia tálkákból fogyaszthatjuk.
90 napos gyümölcssaláta - Hozzávalók 4 személyre:
30 dkg eper, 1-2 narancs, fél banán, 1 nagy alma, 2 teáskanál méz, szegfűszeg(őrölt).
Elkészítés: Miután meghámoztuk a banánt, felkarikázzuk. A narancsot gerezdekre szedjük és felaprítjuk. Az almát kockákra vágjuk. Az epret megmossuk, majd a nagyobbakat félbe vágjuk. A gyümölcsöket jól összekeverjük, majd a szegfűszeggel ízesített mézzel jól nyakon öntjük. Fél óra pihentetés-érlelés után tálalhatjuk.